Pemberdayaan Masyarakat Oleh Mahasiswa melalui Pemanfaatan Potensi Lokal Desa Mayayap Kecamatan Bualemo Kabupaten Banggai

Penulis

  • Fitriani Fitriani Universitas Muhammadiyah Luwuk
  • Yanti Mutalib Universitas Muhammadiyah Luwuk
  • Moh Muchlis Djibran Universitas Muhammadiyah Gorontalo

DOI:

https://doi.org/10.54259/pakmas.v6i1.5703

Kata Kunci:

Community Empowerment, Local Potential, Agricultural Product Processing, Fishery Product Processing, Village Entrepreneurship

Abstrak

Program Pemberdayaan Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) di Desa Mayayap, Kecamatan Bualemo, Kabupaten Banggai, bertujuan meningkatkan nilai tambah produk lokal berbasis potensi pertanian dan perikanan. Permasalahan utama mitra meliputi rendahnya keterampilan pengolahan hasil pertanian (kelapa, pisang) dan perikanan (ikan, udang, kepiting), minimnya modal usaha, teknik pengemasan, serta manajemen pemasaran. Kegiatan dilaksanakan melalui penyuluhan, pelatihan produksi, pengemasan, pemasaran, manajemen usaha, serta pemberian peralatan produksi. Hasilnya, terbentuk lima produk unggulan yaitu abon ikan, nugget udang, kerupuk kepiting, Virgin Coconut Oil (VCO), dan keripik pisang. Selain itu, mitra memperoleh peningkatan keterampilan produksi, manajemen usaha, dan pemasaran. Program ini mendukung capaian SDGs, khususnya pengentasan kemiskinan, pemberdayaan perempuan, serta ketahanan pangan dan ekonomi lokal. Luaran mencakup publikasi artikel ilmiah, media online, poster, serta video dokumentasi. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pemanfaatan potensi lokal melalui kolaborasi perguruan tinggi dan masyarakat dapat memperkuat ekonomi desa secara berkelanjutan. 

Kata Kunci: Pemberdayaan masyarakat, Potensi lokal, Pengolahan hasil pertanian, Pengolahan hasil perikanan, Kewirausahaan desa.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Banggai, B. P. S. K. (2022a). Luas Wilayah Desa / Kelurahan di Kecamatan Bualemo Kabupaten Banggai.

Banggai, B. P. S. K. (2022b). Luas Wilayah Per Kecamatan di Kabupaten Banggai. Luwuk.

Barlina, R. (2020). Potensi Buah Kelapa Muda Untuk Kesehatan dan Pengolahannya. Perspektif, 3, 46–60.

Dewi, N. A. N., Setyarini, P., Jimbara, I. W. R., Adnyana, I. K. W., Wiguna, I. P. K. G. P., & Savita, N. P. V. (2023). Penerapan IPTEK Untuk Peningkatan Produksi dan Pengelolaan Manajemen Keuangan Pada Petani Jambu Biji. Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(2), 368–376. https://doi.org/10.36312/linov.v8i2.1289

Endiyani, Darma, S., Agustina, S., Maghfirah, Aprita, I. R., Irhami, Anwar, C., Zulvia, & Maika Letis2, M. liyanda. (2024). Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil ( Vco ) Metode Pengasaman Di Gampong Lambro Deyah Kecamatan Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar Training on Making Virgin Coconut Oil ( Vco ) By Acidification Method in Gampong Lambro Deyah ,. Jurnal PKM, 1(2), 124–130

Lestari, R., & Rahayuningsih, T. (2019). Program Kemitraan Masyarakat Usaha Keripik Pisang Mengandung Antioksidan Di Kecamatan Bukit Raya. Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin, 2(2), 69–75. https://doi.org/10.36341/jpm.v2i2.684

Luthfiyana, N., Bija, S., Irawati, H., Ramadani, A., & Rozi, A. (2021). Pelatihan Diversifikasi Produk Kepiting Keraca Berbasis Zero Waste Di Ukm Desakitara. Marine Kreatif, 5(2), 49–57. https://doi.org/10.35308/jmk.v5i2.4477

Mertha, I. W., Yazid, M., Ilmi, M., Khuluq, S., & Sura, H. (2025). Pengabdian Masyarakat Melalui Program Pelatihan Pembuatan Abon Dan Pengemasan Garam Untuk Meningkatkan Pemanfaatan Potensi Sumber Daya Alam Di Desa Persiapan Empol. Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 8(1), 1–5.

Novarianto, H & Meity, T. (2017). Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan. J Littri 2017;13:28–33. Littri, 13, 28–33.

Nuryani, S. (2024). Pelatihan Pemanfaatan Bahan Udang Menjadi Olahan Nuget di Desa Bandar Agung. Universitas Lampung Be Strong! https://www.unila.ac.id/pelatihan-pemanfaatan-bahan-udang-menjadi-olahan-nuget-di-desa-bandar-agung/

Pramitha, D. A. I., Suantari, P. A., Gmelina, P. D., Suradnyana, I. G. M., & Yuda, P. E. S. K. (2022). Kualitas Minyak Oles Yang Diproduksi Dari Virgin Coconut Oil (VCO) Dan Bunga Cengkeh Dengan Variasi Suhu Pemanasan. Jurnal Kimia, 149. https://doi.org/10.24843/JCHEM.2022.v16.i02.p04

Ratnasari, I., Arnu, A. P., & Hannie, H. (2022). Pelatihan Desain Kemasan Dan Pemasaran Pada Produk-Produk Umkm Di Kabupaten Karawang. Jurnal Abdimas Mandiri, 6(1), 38–45. https://doi.org/10.36982/jam.v6i1.2078

Rochma, N., Salsabina, Z., & Siwi Pawestri, G. N. (2022). Menilik Manfaat Minyak VCO (Virgin Coconut Oil) Dalam Dunia Kesehatan Dan Kecantikan. Kaisa: Jurnal Pendidikan Dan Pembelajaran, 2(2), 68–73. https://doi.org/10.56633/kaisa.v2i2.499

Sutrani Syarif. (2023). Pemanfaatan Pisang Kepok Pada Ibu Hamil Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Hipertensi. Jurnal Pengabdian Ilmu Kesehatan, 3(1), 76–82. https://doi.org/10.55606/jpikes.v3i1.1394

Wilda Albeta, S., Haryati, S., Adita Wulandari, P., Cristi Br Pasaribu, N., & Kimia, P. (2025). Pelatihan Kerajinan Ecoprint untuk Pengembangan KreativitasIbu dan Anak di Kelurahan Tanjung Gading. PaKMas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 5(1), 1–8. https://doi.org/10.54259/pakmas.v5i1.3104

Wulandari, R. T., Widyastuti, N., & Ardiaria, M. (2018). Perbedaan Pemberian Pisang Raja Dan Pisang Ambon Terhadap VO2max Pada Remaja Di Sekolah Sepak Bola. Journal of Nutrition College, 7(1), 8. https://doi.org/10.14710/jnc.v7i1.20773

Unduhan

Diterbitkan

2026-05-15

Cara Mengutip

Fitriani, F., Yanti Mutalib, & Moh Muchlis Djibran. (2026). Pemberdayaan Masyarakat Oleh Mahasiswa melalui Pemanfaatan Potensi Lokal Desa Mayayap Kecamatan Bualemo Kabupaten Banggai . PaKMas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 328–337. https://doi.org/10.54259/pakmas.v6i1.5703

Terbitan

Vol 6 No 1 (2026): Mei 2026

Bagian

Articles

Lisensi

Hak Cipta (c) 2026 Fitriani Fitriani, Yanti Mutalib, Moh Muchlis Djibran

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (Refer to The Effect of Open Access).