Penerapan Mesin Spinner dan Pendampingan Pengemasan Produk Makanan Pothil Di Desa Mejing, Kecamatan Candimulyo Kabupaten Magelang
DOI:
https://doi.org/10.54259/pakmas.v5i1.3368Keywords:
Pothil, Magelang, Quality, QuantityAbstract
UD Barokah, produces traditional food “pothil”, is located in Mejing Village, Candimulyo District, Magelang Regency, is approximately 7 km from Tidar University. It produces pothil up to 50 kg/day with a selling price of IDR 70,000/kg. The pothil production process, from preparing ingredients to packaging, is still done manually. The processes that are still done manually are the process of draining the oil and the packaging process which still uses large clear plastic about 5 kg. The packaging also did not include a product label. The aim of this activity is to aid the Mejing Village community in the process of preserving and packaging pothil products. Through this assistance, it is hoped that it will be able to increase the sales reach of pothil products to the general public in areas outside the Magelang Regency. The activity was carried out in two stages, the first stage was observation with discussion with partners and the second stage, problem solving by assisting in the process of preserving and packaging pothil products. The output of this activity is to improve the quality and sales capacity of Mejing Village pothil products and expand the marketing reach of pothil products.
Downloads
References
Arif, J. (2022). Perancangan mesin spinner peniris minyak pada olahan gorengan. JTTM : Jurnal Terapan Teknik Mesin, 3(2), 69–79. https://doi.org/10.37373/jttm.v3i2.259
Azmy, I., Bajuri, B. A., & Londa, P. (2022). Perancangan Alat Peniris Minyak Pada Makanan Dengan Pengatur Putaran Kapasitas 2 Kg. Jurnal Teknik Mesin Sinergi, 20(2), 151–157. https://doi.org/10.31963/sinergi.v20i2.3513
Cyasmoro, V., & Talumantak, R. (2021). Inovasi Pemasaran dan Inovasi Kemasan Produk Meningkatkan Kinerja Pemasaran UMKM Makanan dan Minuman di Pasar Lama Kota Tangerang. Jurnal Pendidikan Tambusai, 5(3), 10565–10577.
Elhando Badri, R., Pratisti, C., & Putri, A. S. (2022). Pengembangan Inovasi Kemasan Produk Untuk Meningkatkan Daya Tarik Umkm Wedang Jahe di Desa Sidodadi Asri. PaKMas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 347–353. https://doi.org/10.54259/pakmas.v2i2.1268
Ernawati, S., Fatimah, S., Mahmaantika, N., Rahmadani, D., & Angriani, F. (2024). Pendampingan Pengunaan Kemasan Yang Higienis di Desa Kambilo Kecamatan Wawo dalam Meningkatkan Penjualan. SAMBARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 33–37. https://doi.org/10.58540/sambarapkm.v2i1.538
Handayani, N., & Saputra, E. (2024). Pengaruh Hygiene dan Kualitas Packaging Terhadap Kepuasan Konsumen di Sp Ayam Klaten Tiban Center. JURNAL MEKAR, 2(2), 58–64. https://doi.org/10.59193/jmr.v2i2.242
Harjuma, Arisandi, D., & Firdaus, F. (2023). Optimalisasi Tabung Peniris Mesin Peniris Minyak. OTEMASI, 2(1), 44–53.
Harmen, H., Sofi’i, I., & Baharta, R. (2021). Modifikasi Mesin Peniris Minyak Sistem Spinner. Jurnal Ilmiah Teknik Pertanian - TekTan, 12(3), 147–157.
Hutauruk, F. N., Dewi, K., & Siregar, A. Z. (2024). Pentingnya Pembuatan Kemasan Serta Labeling Home Industri Kue Basah dan Kue Kering Kecamatan Medan Selayang. Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat (Ji-SOMBA), 3(2), 52–58. https://doi.org/10.52943/ji-somba.v3i2.1679
Ismail, N. R., & Wicaksono, L. H. (2020). Penerapan Peniris Minyak (Spinner) Di UMKM Banana Nano-Nano (Nanano) Desa Kebon Agung. 1225–1230.
Junaidi, A. K., Syafhar, S., Isra, A., & Nasir, M. (2024). Desain Mesin Spinner Produksi Makanan Ringan Kapasitas 2 liter/menit Untuk UNK-Pekanbaru. Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Lancang Kuning.
Mauluddin, M. S., Darmanto, D., Kurniasari, L., Faizin, S. N., Astuti, W. B., Astuti, E. B., Hartati, I., & Nugroho, A. (2023). Penguatan Usaha Produksi Pothil Di Desa Muneng Warangan Kecamatan Pakis Kabupaten Magelang. Palawa: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 18. https://doi.org/10.31942/palawa.v2i1.8743
Nuraeni, A., Hastati, D. Y., Ratih L, F., & Kuntari, W. (2022). Penerapan Kemasan dan Label Untuk Produk Olahan Singkong Di Kelompok Tani Barokah. Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 178–183. https://doi.org/10.31004/cdj.v3i1.3647
Pandit, I. G. S., & Permatananda, P. A. N. K. (2022). Pengaruh Pengemasan Vakum Terhadap Mutu dan Daya Simpan Pindang Tongkol (Auxis tharzad, Lac.). Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 21(1), 19–31.
Permatasari, I., Sartika, D., Saluza, I., & Roswaty, R. (2023). Strategi produk Dengan Pelatihan Pengemasan Produk Pada Kelompok Usaha Keripik Singkong RK. Jurnal Abdimas Mandiri, 7(1), 1–6. https://doi.org/10.36982/jam.v7i1.2914
Purnamasari, K., Windarti, G. A. O., Detmuliati, A., Odella, J. J., & Yulia, S. M. (2022). Pengemasan dan Pelabelan Produk pada Usaha Pembuatan Masker Kain Rosita Palembang. JPKM: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 151–157.
Putri, R. I., M. Rifa’i, Yulianto, Ari Murtono, & Bambang Priyadi. (2022). Pemanfaatan Mesin Peniris Minyak Untuk Meningkatkan Kualitas Keripik Kelompok Jaya Makmur. Jurnal Pengabdian Polinema Kepada Masyarakat, 9(1), 81–85. https://doi.org/10.33795/jppkm.v9i1.141
Rahima, P., Suriyati, S., & Hastuti, H. (2022). Pelabelan Produk dan Merek Dagang untuk Promosi Penjualan pada Warung Armina Karang Pule. ADMA : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 2(2), 293–304. https://doi.org/10.30812/adma.v2i2.1557
Randi, H., Sidik, S., Mangalla, L. K., & Salimin, S. (2023). Perancangan dan Pengujian Spinner Peniris Vertikal Untuk Industri Rumah Tangga Menggunakan Penggerak Motor Listrik. Enthalpy : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Teknik Mesin, 8(3), 82. https://doi.org/10.55679/enthalpy.v8i3.42772
Susanti, S., Dwiloka, B., & Purbawati, D. (2021). Teknologi Vacuum Sealer Nitrogen Sebagai Optimalisasi Produksi Olahan Kerupuk Kulit Ikan Nila (Krulila) Di Desa Gunungjaya Kecamatan Belik Kabupaten Pemalang. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 32–35.
Tangkasiang, Y. A., & Syarif, A. (2022). Studi Penerapan Teknologi Tepat Guna Terhadap Perubahan Sosial Nelayan Karamba Di Kelurahan Pembuang Hulu I, Kecamatan Hanau, Kabupaten Seruyan, Provinsi Kalimantan Tengah. Sociopolitico, 4(2), 71–79.
Wijayanti, L., Kartadinata, B., Fretes, A. D., Indriati, K., & Budiman, B. N. (2021). Penerapan Mesin Peniris Minyak (Spinner) Untuk Meningkatkan Produksi Abon Lele Di Desa Sampora. Prosiding SENAPENMAS, 263. https://doi.org/10.24912/psenapenmas.v0i0.14998
Witjaksono, G. S. B., Lius, M., Fauziah, A., Kusumawardhani, L. O., Darmawan, T. W., & Farishi, M. S. (2023). Sosialisasi dan Implementasi Pembuatan Mesin Spinner pada UMKM Keripik Menjes Kyu di Kelurahan Pakunden Blitar. Karunia: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Indonesia, 2(2), 173–183. https://doi.org/10.58192/karunia.v2i2.1044
Yuliani, R., & Widyakanti, W. (2020). Peningkatan Penjualan Melalui Inovasi Kemasan dan Label Pada UMKM. Jurnal Kuat, 2(2), 71–76.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Rany Puspita Dewi, Trisma Jaya Saputra, Nurhadi Nurhadi, Sigit Joko Purnomo, Herru Santosa Budiono
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
