Pemberdayaan Masyarakat Oleh Mahasiswa melalui Pemanfaatan Potensi Lokal Desa Mayayap Kecamatan Bualemo Kabupaten Banggai

Authors

  • Fitriani Fitriani Universitas Muhammadiyah Luwuk
  • Yanti Mutalib Universitas Muhammadiyah Luwuk
  • Moh Muchlis Djibran Universitas Muhammadiyah Gorontalo

DOI:

https://doi.org/10.54259/pakmas.v6i1.5703

Keywords:

Community Empowerment, Local Potential, Agricultural Product Processing, Fishery Product Processing, Village Entrepreneurship

Abstract

The Community Service Program (KKN PMM) conducted by students in Mayayap Village, Bualemo District, Banggai Regency, aimed to increase the added value of local agricultural and fishery products. Partners faced several obstacles, including limited skills in processing available local resources, such as coconuts, bananas, fish, shrimp, and crab; limited business capital; poor packaging techniques; and weak marketing management. Activities included outreach, production training, improved packaging techniques, marketing strategies, business management, and the provision of production equipment. The program resulted in the development of five superior village products: fish floss, shrimp nuggets, crab crackers, Virgin Coconut Oil (VCO), and banana chips. Furthermore, partners experienced improved skills in production, business management, and marketing. This program supports the achievement of the Sustainable Development Goals (SDGs), specifically poverty alleviation, women's empowerment, and food and economic security. Outputs included the publication of scientific articles, online media coverage, posters, and video documentation. Collaboration between universities and the community has been proven to strengthen the village economy sustainably.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Banggai, B. P. S. K. (2022a). Luas Wilayah Desa / Kelurahan di Kecamatan Bualemo Kabupaten Banggai.

Banggai, B. P. S. K. (2022b). Luas Wilayah Per Kecamatan di Kabupaten Banggai. Luwuk.

Barlina, R. (2020). Potensi Buah Kelapa Muda Untuk Kesehatan dan Pengolahannya. Perspektif, 3, 46–60.

Dewi, N. A. N., Setyarini, P., Jimbara, I. W. R., Adnyana, I. K. W., Wiguna, I. P. K. G. P., & Savita, N. P. V. (2023). Penerapan IPTEK Untuk Peningkatan Produksi dan Pengelolaan Manajemen Keuangan Pada Petani Jambu Biji. Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(2), 368–376. https://doi.org/10.36312/linov.v8i2.1289

Endiyani, Darma, S., Agustina, S., Maghfirah, Aprita, I. R., Irhami, Anwar, C., Zulvia, & Maika Letis2, M. liyanda. (2024). Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil ( Vco ) Metode Pengasaman Di Gampong Lambro Deyah Kecamatan Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar Training on Making Virgin Coconut Oil ( Vco ) By Acidification Method in Gampong Lambro Deyah ,. Jurnal PKM, 1(2), 124–130

Lestari, R., & Rahayuningsih, T. (2019). Program Kemitraan Masyarakat Usaha Keripik Pisang Mengandung Antioksidan Di Kecamatan Bukit Raya. Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin, 2(2), 69–75. https://doi.org/10.36341/jpm.v2i2.684

Luthfiyana, N., Bija, S., Irawati, H., Ramadani, A., & Rozi, A. (2021). Pelatihan Diversifikasi Produk Kepiting Keraca Berbasis Zero Waste Di Ukm Desakitara. Marine Kreatif, 5(2), 49–57. https://doi.org/10.35308/jmk.v5i2.4477

Mertha, I. W., Yazid, M., Ilmi, M., Khuluq, S., & Sura, H. (2025). Pengabdian Masyarakat Melalui Program Pelatihan Pembuatan Abon Dan Pengemasan Garam Untuk Meningkatkan Pemanfaatan Potensi Sumber Daya Alam Di Desa Persiapan Empol. Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 8(1), 1–5.

Novarianto, H & Meity, T. (2017). Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan. J Littri 2017;13:28–33. Littri, 13, 28–33.

Nuryani, S. (2024). Pelatihan Pemanfaatan Bahan Udang Menjadi Olahan Nuget di Desa Bandar Agung. Universitas Lampung Be Strong! https://www.unila.ac.id/pelatihan-pemanfaatan-bahan-udang-menjadi-olahan-nuget-di-desa-bandar-agung/

Pramitha, D. A. I., Suantari, P. A., Gmelina, P. D., Suradnyana, I. G. M., & Yuda, P. E. S. K. (2022). Kualitas Minyak Oles Yang Diproduksi Dari Virgin Coconut Oil (VCO) Dan Bunga Cengkeh Dengan Variasi Suhu Pemanasan. Jurnal Kimia, 149. https://doi.org/10.24843/JCHEM.2022.v16.i02.p04

Ratnasari, I., Arnu, A. P., & Hannie, H. (2022). Pelatihan Desain Kemasan Dan Pemasaran Pada Produk-Produk Umkm Di Kabupaten Karawang. Jurnal Abdimas Mandiri, 6(1), 38–45. https://doi.org/10.36982/jam.v6i1.2078

Rochma, N., Salsabina, Z., & Siwi Pawestri, G. N. (2022). Menilik Manfaat Minyak VCO (Virgin Coconut Oil) Dalam Dunia Kesehatan Dan Kecantikan. Kaisa: Jurnal Pendidikan Dan Pembelajaran, 2(2), 68–73. https://doi.org/10.56633/kaisa.v2i2.499

Sutrani Syarif. (2023). Pemanfaatan Pisang Kepok Pada Ibu Hamil Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Hipertensi. Jurnal Pengabdian Ilmu Kesehatan, 3(1), 76–82. https://doi.org/10.55606/jpikes.v3i1.1394

Wilda Albeta, S., Haryati, S., Adita Wulandari, P., Cristi Br Pasaribu, N., & Kimia, P. (2025). Pelatihan Kerajinan Ecoprint untuk Pengembangan KreativitasIbu dan Anak di Kelurahan Tanjung Gading. PaKMas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 5(1), 1–8. https://doi.org/10.54259/pakmas.v5i1.3104

Wulandari, R. T., Widyastuti, N., & Ardiaria, M. (2018). Perbedaan Pemberian Pisang Raja Dan Pisang Ambon Terhadap VO2max Pada Remaja Di Sekolah Sepak Bola. Journal of Nutrition College, 7(1), 8. https://doi.org/10.14710/jnc.v7i1.20773

Downloads

Published

2026-05-15

How to Cite

Fitriani, F., Yanti Mutalib, & Moh Muchlis Djibran. (2026). Pemberdayaan Masyarakat Oleh Mahasiswa melalui Pemanfaatan Potensi Lokal Desa Mayayap Kecamatan Bualemo Kabupaten Banggai . PaKMas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 328–337. https://doi.org/10.54259/pakmas.v6i1.5703

Issue

Section

Articles