Tren Konsumsi Fast Food dan Dampaknya terhadap Obesitas di Kalangan Remaja Perkotaan
DOI:
https://doi.org/10.54259/sehatrakyat.v4i1.4130Keywords:
Fast Food Consumption, Obesity Impact, Urban AdolescentsAbstract
The trend of fast food consumption among urban adolescents continues to rise in line with the modern lifestyle that prioritizes convenience. Fast food, which is high in fat, sugar, and sodium but low in fiber and essential nutrients, contributes to the increasing prevalence of obesity. This study aims to analyze the consumption patterns of fast food among adolescents, the factors influencing their preference for fast food, and its impact on obesity. The research employs a qualitative approach with a descriptive method, utilizing literature studies and semi-structured interviews with adolescents and healthcare professionals. The findings indicate that excessive fast food consumption, coupled with a lack of physical activity and poor dietary habits, significantly increases the risk of obesity among adolescents. Obesity not only affects physical health, increasing the risk of diabetes and hypertension, but also impacts mental health and overall quality of life. Therefore, the role of families, schools, and the government is crucial in controlling fast food consumption through nutritional education, the promotion of a healthy lifestyle, and regulations concerning fast food marketing. With appropriate strategies, the unhealthy trend of fast food consumption can be controlled, thereby reducing obesity rates and improving adolescent health quality.
Downloads
References
Anatasta, Lingga, Nur Ainiyah, Nety Mawarda Hatmanti, and Siti Maimunah. 2023. “Hubungan Obesitas Dengan Kualitas Hidup Lansia Hipertensi Diwilayah Puskesmas Wonokromo Surabaya.” Sehat Rakyat: Jurnal Kesehatan Masyarakat 2(3):380–87. doi: 10.54259/sehatrakyat.v2i3.1854.
Azizah, Adinda Bilqis, Desyka Damayanti, &. Rezki, and Amelia Agustin. 2020. “Pengaruh Intelegensi Terhadap Keberhasilan Peserta Didik.” Jurnal Pendidikan Dan Dakwah 2(1):70–76.
Bungin, Burhan. 2011. Penelitian Kualitatif. Jakarta: Kencana Predana Media Group.
Cahyorini, Rutnia Widyaning, I. Nengah Tanu Komalyna, and I. Komang Suwita. 2022. “Hubungan Pola Makan, Aktivitas Fisik Dan Konsumsi Fast Food Terhadap Kejadian Gizi Lebih Pada Remaja.” AgriHealth: Journal of Agri-Food, Nutrition and Public Health 2(2):123. doi: 10.20961/agrihealth.v2i2.54283.
Candra, Reski Mai. 2018. “Sistem Pakar Untuk Mendiagnosa Gangguan Anxietas Dengan Menggunakan Teorema Bayes.” Jurnal CoreIT: Jurnal Hasil Penelitian Ilmu Komputer Dan Teknologi Informasi 4(2):56. doi: 10.24014/coreit.v4i2.5211.
Dewi, Noviyanti, Fitri Kurnia Rahim, and Icca Stella Amalia. 2021. “Paparan Instagram Dan Peran Teman Sebaya Terhadap Pola Konsumsi Fast Food Pada Remaja Berdasarkan Wilayah Sekolah Perkotaan Dan Pedesaan.” Journal of Public Health Innovation 2(1):38–49. doi: 10.34305/jphi.v2i1.389.
Febrianti, Febi, and Indra Dewi. 2023. “Hubungan Berat Badan Lahir Rendah Dan Penyakit Infeksi Dengan Kejadian Stunting Pada Usia Toddler.” JIMPK : Jurnal Ilmiah Mahasiswa & Penelitian Keperawatan 3(1):21–29.
Hasanah, Ummi. 2024. “Patterns of Food Diversity and Nutritional Status of Female Students Living in Dormitories at Poltekkes Kemenkes Bengkulu Ummi.” Jurnal Sains Kesehatan 31(2):25–30.
Karimuddin, K., & Abdullah, A. 2021. “Child Sustenance After Divorce According To Fiqh Syafi’Iyyah.” In Proceeding International Seminar of Islamic Studies 2(1):101–7. doi: 10.3059/insis.v2i1.6220.
Katmawanti, Septa, and Nurnaningsih Herya Ulfah. 2019. “Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Pola Konsumsi Mi Instant Pada Mahasiswa.” Jurnal Kesehatan Universitas Negeri Malang 1(2):1–14.
Marendah, Ratnaningtyas; Karimuddin; Endah. 2023. Metodologi Penelitian Kualitatif. Sigli Pidie: Yayasan Penerbit Muhammad Zaini.
Moleong, Lexi J. 2007. Metode Penelitian Kualitatif. Cet. XXIV. Bandung: Bandung: Remaja Rosda Karya.
Norlita, W., and N. Oktavia. 2024. “Hubungan Konsumsi Makanan Fast Food Dengan Kejadian Obesitas Pada Remaja.” PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat 8(2):4313–24.
Rifai Ali, Nuryani. 2013. “Sosial Ekonomi, Konsumsi Fast Food Dan Riwayat Obesitas Sebagai Faktor Resiko Obesitas Remaja.” Media Gizi Indonesia 13(2):123–32. doi: 10.20473/mgi.v13i2.123.
Setyawati, Vilda Ana Veria, and Eti Rimawati. 2016. “Pola Konsumsi Fast Food Dan Serat Sebagai Faktor Gizi Lebih Pada Remaja.” Unnes Journal of Public Health 5(3):275. doi: 10.15294/ujph.v5i3.16792.
Susanti, Salamah Eka. 2016. “Spiritual Education : Solusi Terhadap Dekadensi Karakter Dan Krisis Spiritualitas Di Era Global.” INZAH Online Journal 1(1):1–42.
Unicef. 2022. Analisis Lanskap Kelebihan Berat Badan Dan Obesitas Di Indonesia. Jakarta: UNICEF.
Yulianti, Resha Dwi, and Sarah Mardiyah. 2023. “Factors Associated with Consumption of Sweetened Packaged Drinks among Adolescents.” Jurnal Sains Kesehatan 30(3).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Muzakir Muhammad Amin, Sulaiman Sulaiman
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
Penulis mengakui bahwa SEHATRAKYAT (Jurnal Kesehatan Masyarakat) sebagai publisher yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain, seperti: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dan lain-lain. Dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada SEHATRAKYAT (Jurnal Kesehatan Masyarakat).
