Pengaruh Edukasi terhadap Pengetahuan dan Sikap tentang Konsumsi Jajanan Sehat pada Siswa Kelas 4 SDN Merjosari 2 Kota Malang

Penulis

  • Jihan Aliyah Poltekkes Kemenkes Malang
  • Moh. Zainol Rachman Poltekkes Kemenkes Malang
  • Dimas Dwi Yoga Poltekkes Kemenkes Malang

DOI:

https://doi.org/10.54259/sehatrakyat.v4i4.5505

Kata Kunci:

Education, Knowledge, Attitude, Healthy Snack

Abstrak

Introduction: Health issues resulting from unhealthy snacks remain common among elementary school children in Indonesia. In 2023, the National Agency of Drug and Food Control (BPOM) recorded 1,110 cases of food poisoning, with East Java ranked second. Screening conducted in 2024 at elementary schools under the Dinoyo Community Health Center revealed 66 cases of diarrhea in Lowokwaru District. Research Purposes: This study aimed to determine the effect of educational intervention on the knowledge and attitudes toward healthy snack consumption among 4th-grade students at SDN Merjosari 2, Malang City. Method: This research employed a pre-experimental design with a one-group pretest-posttest approach. The population and sample included all 29 fourth-grade students, selected through total sampling. Data were analyzed using the Wilcoxon signed-rank test. Results: Findings indicated an improvement in knowledge and attitudes after the intervention. Students with good knowledge increased from 7% to 41%, while those with poor knowledge decreased from 55% to 14%. Positive attitudes rose from 55% to 69%. Wilcoxon test results showed p-values of 0.01 for knowledge and 0.00 for attitude, both below the significance level of 0.05, indicating a statistically significant effect. Conclusion: Educational intervention had a significant influence on the knowledge and attitudes of fourth-grade students at SDN Merjosari 2 regarding healthy snack consumption.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

AFNI NUR. (2022). Gambaran Pengetahuan Tentang Makananjajanan Aman Dan Halal Pada Remajasmp Negeri 2 Kota Parepare. https://repository.unhas.ac.id/id/eprint/25028/2/K021181323_skripsi_30-11-2022 1-2.pdf

Andriyani, S., & Kurniasari, R. (2022). Pengaruh Edukasi Melalui Media Audiovisual (Animasi) Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Pada Anak Sekolah Dasar. PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(2), 1686–1690. https://doi.org/10.31004/prepotif.v6i2.4414

Azwar, S. (2011). Sikap Manusia: Teori dan Pengukurannya. Edisi ke-2. Pustaka Belajar.

BPOM. (2024). WFSD 2024, BPOM dan Stakeholder Tingkatkan Kesiapsiagaan Hadapi Insiden Keamanan Pangan. https://www.pom.go.id/siaran-pers/wfsd-2024-bpom-dan-stakeholder-tingkatkan-kesiapsiagaan-hadapi-insiden-pangan

Budianto, E. E. (2025). 45 Siswa SD di Jombang Keracunan Usai Makan Jajanan Kantin Sekolah. DetikJatim. https://www.detik.com/jatim/berita/d-7787882/45-siswa-sd-di-jombang-keracunan-usai-makan-jajanan-kantin-sekolah?

Cantika, Y., Normalindah, S., Savitri Effendy, D., Tosepu, R., Muchtar, F., & Lestari, H. (2024). The Effect Of Educating About Healthy Snacks To The Student’s Knowledge And Behavior In Sdn 21 Lantowua. Jurnal PEDAMAS (Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(4), 997-1003. https://pekatpkm.my.id/index.php/JP/article/view/373/314

Damayanti, S., & Sumekar, A. (2021). Efektivitas edukasi tentang pemilihan jajanan sehat melalui media visual leaflet terhadap perubahan pengetahuan dan sikap siswa sekolah dasar Kanisius Kadirojo di Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 14(1), 392–400. https://doi.org/10.47317/jkm.v14i1.324

Fima Purwanti. (2024). 16 Siswa SD di Blitar Dilarikan ke Puskesmas Diduga Keracunan Massal. DetikJatim. https://www.detik.com/jatim/berita/d-7595882/16-siswa-sd-di-blitar-dilarikan-ke-puskesmas-diduga-keracunan-massal?

Ifdar, R. A., Desreza, N., & Mardalena, E. (2025). Perbandingan media leaflet dan media flashcard terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap siswa terhadap pemilihan jajanan sehat di SD Negeri Bueng Cala, Aceh Besar. Future Academia, 3(2), 740–750. Retrieved https://ejournal.sagita.or.id/index.php/future/article/download/469/373

Martina Pakpahan, Deborah Siregar, Andi Susilawaty, Tasnim Mustar, Radeny Ramdany, Evanny Indah Manurung Efendi Sianturi, Marianna Rebecca Gadis Tompunu Yenni Ferawati Sitanggang, M. M. (2021). Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan (Ronal Watrianthos (ed.)). Yayasan Kita Menulis.

Muhammad Afif Marta, Dimas Purnomo, & Gusmameli Gusmameli. (2024). Konsep Taksonomi Bloom dalam Desain Pembelajaran. Lencana: Jurnal Inovasi Ilmu Pendidikan, 3(1), 227–246. https://doi.org/https://doi.org/10.55606/lencana.v3i1.4572

Mulyawati, I., Kuswardinah, A., & Yuniastuti, A. (2017). Pengaruh pendidikan kesehatan tentang keamanan jajanan terhadap pengetahuan dan sikap anak. Public Health Perspective Journal, 2(1), 1–8. https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/phpj/article/view/10992

Rahman, N. F., & Irmayani. (2021). Edukasi Kesehatan Tentang Pemilihan Jajanan Sehat Di Sekolah Dasar Dan Taman Kanak-Kanak Khairu Ummah Makassar. Jurnal Pasopati, 3(3), 193–196. https://doi.org/https://doi.org/10.14710/pasopati.2021.11993

Selamat, R., Raib, J., Abdul Aziz, N. A., Zulkafly, N., Mohamad, W. N. A. W., Ismail, A. N., … Mokhtar, A. H. (2024). Effects of the MyBFF@school obesity intervention program with nutrition education intervention on nutrition knowledge and attitude of secondary schoolchildren: A cluster randomized controlled trial. BMC Public Health, 24, Article 21090. https://doi.org/10.1186/s12889-024-21090-8

Setiyowati, E., & Alamsyah, S. (2020). Effect Of Health Education About Snack Foods On Snack Food Preferences In Elementary School Students At SDN Jagir 1/393 Surabaya. Jurnal Ners Dan Kebidanan Indonesia, 7(3), 136. https://doi.org/10.21927/jnki.2019.7(3).136-145

Sugiyanto, S., Rizki, M., & Mashar, H. M. (2024). Pengaruh Edukasi dengan Media Video Animasi ”Jajanan Sehat” terhadap Pengetahuan dan Sikap Anak Usia Sekolah di Kota Palangka Raya. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 8(1), 1–5. https://doi.org/10.22487/ghidza.v8i1.741

Susilawati, R., Pratiwi, F., & Adhisty, Y. (2022). Pengaruh pendidikan kesehatan tentang dismenore terhadap tingkat pengetahuan remaja putri mengenai dismenore di kelas XI SMA N 2 Banguntapan. Jurnal Ilmu Kesehatan Mulia Madani Yogyakarta, 3(2), 37–54. https://jurnal.lppm-mmy.ac.id/index.php/jik/article/view/10

Yarni, L., Nurhayati, S., Simanjuntak, R. U. C., Lestari, A. P. D., Imanuna, M., & Anggarini, N. R. (2024). Kajian analisis data kasus keracunan obat dan makanan tahun 2023. Pusat Analisis Kebijakan Obat dan Makanan – Badan POM. https://pusakom.pom.go.id/riset-kajian/detail/analisis-data-kasus-keracunan-obat-dan-makanan-tahun-2023

Unduhan

Diterbitkan

2025-11-15

Cara Mengutip

Jihan Aliyah, Moh. Zainol Rachman, & Yoga, D. D. . (2025). Pengaruh Edukasi terhadap Pengetahuan dan Sikap tentang Konsumsi Jajanan Sehat pada Siswa Kelas 4 SDN Merjosari 2 Kota Malang . Sehat Rakyat: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 4(4), 904–912. https://doi.org/10.54259/sehatrakyat.v4i4.5505

Terbitan

Vol 4 No 4 (2025): November 2025

Bagian

Articles

Lisensi

Hak Cipta (c) 2025 Jihan Aliyah, Moh. Zainol Rachman, Dimas Dwi Yoga

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
Penulis mengakui bahwa SEHATRAKYAT (Jurnal Kesehatan Masyarakat) sebagai publisher yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain, seperti: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dan lain-lain. Dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada SEHATRAKYAT (Jurnal Kesehatan Masyarakat).