Efektivitas Arang Cangkang Kopi dalam Penurunan Kadar Besi (Fe) pada Air Sumur

Penulis

  • Meika Wafiq Wikansari Universitas Muhammadiyah Semarang
  • Wulandari Meikawati Universitas Muhammadiyah Semarang
  • Shalihat Afifah Dhaningtyas Universitas Muhammadiyah Semarang
  • Mifbakhuddin Mifbakhuddin Universitas Muhammadiyah Semarang

DOI:

https://doi.org/10.54259/sehatrakyat.v4i4.5620

Kata Kunci:

Well Water, Iron (Fe), Coffee Shell Charcoal, Filtration, Adsorption

Abstrak

Well water is one of the main water sources to meet the needs of the community, especially in rural areas. However, the quality of well water often does not meet health standards because it contains heavy metals such as iron (Fe). Therefore, a simple and environmentally friendly alternative technology is needed that can be utilized by the community. One method used is filtration using natural adsorbent media, one of which is coffee shell charcoal. This study aims to determine the effectiveness of coffee shell charcoal in reducing Fe levels in well water. The research design used was a true-experimental with a one-group pre-test and post-test. Well water samples were tested for Fe levels before and after filtration using coffee shell charcoal with varying media thicknesses (40, 50 & 60 cm) and contact times (30, 45 & 60 minutes). Laboratory analysis was carried out using the Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS) method. The results showed that the average percentage of Fe reduction reached 75,36%. Media thickness and contact time significantly affected the effectiveness of Fe reduction with p values ​​of 0,03 and 0,01, respectively (p < 0,05). A medium with a thickness of 60 cm and a contact time of 60 minutes provided the most optimal results, with final Fe levels below the threshold set by Minister of Health Regulation No. 32 of 2017 (≤ 1 mg/L). In conclusion, coffee husk charcoal has proven effective as a simple filtration medium for reducing Fe levels in well water.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Adeko, R. (2018). Pengaruh Cangkang Kopi Sebagai Adsorben Dalam Menurunkan Kadar Besi (Fe) Pada Air Sumur Gali. Journal of Nursing and Public Health, 6(2), 85–88. https://doi.org/10.37676/jnph.v6i2.641

Adeko, R., & Ermayendri, D. (2019). Kombinasi Limbah Batu Bara dan Limbah Cangkang Kopi Sebagai Adsorben dalam Menurunkan Kadar Besi (Fe) pada Air Sumur Gali. Journal of Nursing and Public Health, 7(1), 30–34. https://doi.org/10.37676/jnph.v7i1.759

Adeko, R., & Mualim, M. (2020). Kombinasi Limbah Sekam Padi Dan Limbah Kulit Kapuk Sebagai Adsorben Dalam Menurunkan Kadar Besi (Fe) Di Sumur Gali Warga Rawa Makmur Kota Bengkulu Combination Of Rice Husk Waste And Kapuk Skin Waste As An Adsorben In Reducing Iron (Fe) Levels In The Wells. 97–103.

Anatolia S.M. Exposto, L., Nahak Lino, M., A.C. Quim, J., Juvi Goncalves, M., & Pereira Vicente, H. (2021). Efforts To Improve Clean Water Quality To Support Community Health. KESANS : International Journal of Health and Science, 1(3), 236–251. https://doi.org/10.54543/kesans.v1i3.24

Azabache Liza, Y. F., Tapia, F. C., Rodriguez Espinoza, R. F., Urquiza, R. J., Castañeda, R. R. L., Canta, J. J. P., Morales, L. K. Q., & Burga, B. L. Q. (2021). Study of Coffee Husk (Coffea arabica L.) Activated Carbon in the Treatment of Aquifer Water: Adsorption of Turbidity, Colour and Metals (Iron-Manganese). Chemical Engineering Transactions, 89(November), 655–660. https://doi.org/10.3303/CET2189110

Bangun, H. A., J.Sitorus, M. E., Manurung, K., & Ananda, Y. R. (2022). Penurunan Kadar Besi (Fe) Dengan Metode Aerasi-Filtrasi Pada Air Sumur Bor Masyarakat Jalan Setia Budi Kelurahan Tanjung Rejo. Human Care Journal, 7(2), 450,https://doi.org/10.32883/hcj.v7i2.1759

Husaini, A., Yenni, M., & Wuni, C. (2020). Efektivitas Metode Filtrasi Dan Adsorpsi Dalam Menurunkan Kesadahan Air Sumur Di Kecamatan Kota Baru Kota Jambi. Jurnal Formil (Forum Ilmiah) Kesmas Respati, 5(2), 91. https://doi.org/10.35842/formil.v5i2.323

Jumiati, E., & Tambunan, E. P. S. (2022). Pengolahan Air Sumur Bor Menjadi Air Minum Dengan Variasi Filter Treated Natural Zeolite (TNZ). 2022. http://repository.uinsu.ac.id/id/eprint/16363

KEMENPU-PR. (2018). Berita Negara. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No 32 Tahun 2017, 151(2), 10–17.

Maran, A. A., & Feoh, E. E. (2024). Studi Kualitas Air Sumur Gali Di Kelurahan Oepura Kecamatan Maulafa Kota Kupang. IJOH: Indonesian Journal of Public Health, 2(2), 252–258. https://jurnal.academiacenter.org/index.php/IJOHhttps://jurnal.academiacenter.org/index.php/IJOH

Mastian, S. A., Apriani, I., & Kadaria, U. (2022). Pengaruh Waktu Kontak Proses Adsorpsi dan Filtrasi Terhadap Perubahan Konsentrasi Besi, Warna, dan pH Pada Air Sumur. Jurnal Rekayasa Lingkungan Tropis, 3(1), 75–82.

Nofansyah, A. F., & Hendrasarie, N. (2023). Penyisihan Besi (Fe) dan Mangan (Mn) Terlarut dengan Memanfaatkan Adsorben Karbon Aktif Ampas Kopi Pada Air Sumur di Surabaya. Envirous, 3(2), 49–55. https://doi.org/10.33005/envirous.v3i2.14

Pratiwi, D. M. (2021). Analisis Kualitas Air Sumur Dengan Metode Filtrasi Di Kabupaten Blora. Penelitian Dan Pengambdian Masyarakat, 6(1), 28–37.

Rohim, M. (2020). Buku Teknologi Tepat Guna Pengolahan Air.

Saisa, & Syabriana, M. (2018). Produksi Bioetanol Dari Limbah Kulit Kopi Menggunakan Enzim Zymomonas Mobilis Dan Saccharomyces Cereviseae. Jurnal Serambi Engineering, 3(1), 271–278. https://doi.org/10.32672/jse.v3i1.356

Sappewali, Muke, C. M., Armus, R., & Sitti, A. (2024). Pengaruh Variasi Ketebalan Media Filtrasi Terhadap Penurunan. Jurnal Ilmu Alam dan Lingkungan 15, 15(2), 33–42.

Supriyantini, E., & Endrawati, H. (2015). Kandungan Logam Berat Besi (Fe) Pada Air, Sedimen, Dan Kerang Hijau (Perna viridis) Di Perairan Tanjung Emas Semarang Endang. 18, 38–45. https://doi.org/10.1111/j.1600-0404.1962.tb01105.x

Uswatun, E., Hakim, T., Nasrul, M., & Elysabeth, T. (2024). Pengaruh Ketebalan Media Arang Aktif Pada Metode Filtrasi Untuk Pengolahan Air Limbah Rumah Tangga. Prosiding Seminar Nasional Penelitian LPPM UMJ, November 2024, 1–4. http://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaslit

Unduhan

Diterbitkan

2025-11-15

Cara Mengutip

Meika Wafiq Wikansari, Wulandari Meikawati, Shalihat Afifah Dhaningtyas, & Mifbakhuddin, M. (2025). Efektivitas Arang Cangkang Kopi dalam Penurunan Kadar Besi (Fe) pada Air Sumur. Sehat Rakyat: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 4(4), 955–964. https://doi.org/10.54259/sehatrakyat.v4i4.5620

Terbitan

Vol 4 No 4 (2025): November 2025

Bagian

Articles

Lisensi

Hak Cipta (c) 2025 Wulandari Meikawati, Meika Wafiq Wikansari; Shalihat Afifah Dhaningtyas; Mifbakhuddin

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
Penulis mengakui bahwa SEHATRAKYAT (Jurnal Kesehatan Masyarakat) sebagai publisher yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini kedalam versi yang lain, seperti: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dan lain-lain. Dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada SEHATRAKYAT (Jurnal Kesehatan Masyarakat).